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北海道まったりキャンパーZ

険しいところや大変なところは避ける そんなユルくまったりとしたキャンプスタイル

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ありがとう衆來

ラーメン衆来 (445x333)

地元で ”イチバン好き” と断言できるラーメン屋さんができた。


友人の情報で 「新しくオープンした店が あの伝説の味を継いでいる」 と・・。
伝説の味とは 6年前に閉店したこの店↓
http://flowhokkaido.blog.fc2.com/blog-entry-263.html

はやる気持ちを抑えながら 車を走らせ店の前に着くと
開店前の時間にもかかわらず すでに店の前には行列が。
普段は行列が苦手なワタシでも この日は違ってじっくりと待つ。

そしてようやく席に着き 注文したラーメンがやってくると
ホントに久しぶりに いつしかのルーティンを
思い出しながら なぞるように 忠実にそして自然に行っていた。

割り箸を割ってレンゲをとり チャーシューとシナチクをスープに馴染ませておく。
まずは麺を2、3回かっ込んで 歯ごたえを堪能する。
噛むと口の中で暴れるような ぶるんぶるんのコシのある手打ち太麺。
それからGABANのブラックペッパーを数回ふりかけ 全体に馴染ませて
ただひたすら無言無心で食い進む。

うん うまい! あぁ~ うまいっ!!
これは懐かしい! まさにあの味だ!

麺を噛みしめながら 涙が出そうになってきた。

オヤジさんが高齢のため店を閉め 跡を継ぐ者もなく
もう二度とあの味を楽しめることはないものと覚悟していた。
それからというもの いろいろな店に行ってみるものの
やっぱり 「あの味に似たような味」なんて
決して探し出すことはできなかった。

それがいま あの味を口にしている。
再び味わうことができている。
ホントにシアワセだなぁ~と 心の底から思った。
ホントにこれは ごちそうだ。

店を開いた若き店主に 心から感謝。
よ~し これで死ぬまでこの味を楽しむことができるな。
生涯安泰だな!と
晴れやかな心で 店を後にした。

 


[ 2016/09/03 22:06 ] 暮らし | TB(0) | CM(0)
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プロフィール

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Author:flow
北海道で暮らす
キャンプが好きな男です
週末は家族とのふれ合いを大切に
ギャンブル・女には目もくれず
酒をそれなりに楽しむ 
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